El consumo moderado de vino, en personas con alta adherencia a la dieta mediterránea, reduce la mortalidad hasta un 33%. Es una de las conclusiones de un estudio publicado en European Heart Journal, revista de referencia en cardiología de Europa, y liderado por investigadores del Instituto de Nutrición y Salud de la Universidad de Navarra junto con el Hospital Clínic de Barcelona. Al mismo tiempo, el trabajo concluye que el posible efecto favorable del vino sobre la salud cardiovascular y la mortalidad no es universal ni independiente del contexto.