El chocolate negro no solo nos aporta placer y energía, sino que la ciencia lo sitúa ahora en el terreno de la longevidad. Una investigación llevada a cabo por el King’s College de Londres ha identificado que la teobromina, un compuesto natural que está presente en el cacao, podría estar relacionada con un envejecimiento biológico más lento. En las conclusiones de su estudio, señala que las personas con niveles más altos de teobromina en sangre presentan una edad biológica inferior a su edad cronológica.