“Hoy conocemos que los mil primeros días de vida, incluido el periodo fetal, son claves para la salud metabólica. Una correcta nutrición en esos periodos de crecimiento y desarrollo son fundamentales para conocer de qué vamos a enfermar e incluso de qué vamos a morir en edades posteriores. Por eso, es determinante la alimentación de la mujer a lo largo del embarazo, pero igualmente de la pareja en edad fértil porque condiciona su capacidad para procrear”, explica la pediatra Rosaura Leis.