Reflejar por escrito cómo ha sido tu experiencia en un bar o restaurante es algo que se hace desde hace tiempo y que tiene una gran utilidad. Les sirve a los clientes potenciales para saber con qué se pueden encontrar si deciden ir, lo que les ayuda a tomar una decisión, y también a los hosteleros, para conocer sus puntos fuertes e identificar y poner remedio a sus debilidades.