ODV 19:30 El brócoli desde la ciencia Una oportunidad para descubrir esta hortaliza desde una mirada técnica pero práctica y cercana. Miembros del comité científico de +brocoli equipo asesor para la Asociación en las distintas materias de Ciencias Agrarias, tecnología de los alimentos, investigación, nutrición y alimentación. Nos acercarán a los últimos avances sobre el brócoli: desde sus propiedades nutricionales y beneficios para la salud, hasta las innovaciones en su cultivo y su papel en una agricultura más sostenible. Ponencias a cargo del Dr. Diego A. Moreno y Debora Villaño Valencia.

Al final la charla tendrá lugar la presentación del nuevo proyecto de FHF.

Organizan: FHF

Colabora: La Orden del Volatín

Lugar: Sede de la Orden del Volatín (C/ Juicio 4)