Jose, como le llamábamos cariñosamente, nació el 29 de abril de 1932 en Lekumberri. Hija de Silvano Jiménez Navarro y Juliana Mendioroz Latasa. Cuando ella tenía dos mesicos se trasladan a vivir a la emblemática y desaparecida Casa Chopera en la Rotxapea aunque sin olvidar las relaciones con sus familiares y sus raíces de Larraun.