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Consultorio de nutrición: ¿Son necesarias las vitaminas y suplementos si llevamos una dieta equilibrada?

Consultorio de nutrición: ¿Son necesarias las vitaminas y suplementos si llevamos una dieta equilibrada?

En los últimos años se ha extendido una clara tendencia a consumir vitaminas, multivitamínicos y minerales casi de forma automática, muchas veces sin una necesidad real. Según explica el nutricionista Javier Fernández Ligero (@nutriligero), este hábito puede convertirse en un error frecuente, ya que una gran parte de los micronutrientes que el cuerpo necesita se pueden obtener perfectamente a través de una alimentación equilibrada, variada y bien planificada. Frutas, verduras, proteínas de calidad y grasas saludables suelen cubrir, en la mayoría de los casos, las necesidades básicas del organismo.

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